【春日市】12月8日にオープンした博多豚骨一歩へ行ってきました。行列が出来る人気店です♪
行列が出来る人気店 博多豚骨一歩
県道31号線沿い、トマトラーメンTHE SNOOUPの斜め前に2023年12月8日オープンした「博多豚骨一歩」。オープンしてすぐに訪れてみると大行列になっていたので、並ぶ時間がなく、その時はお店に入るのを断念しました。
今回は行列に並ぶ時間を考えて開店時間の15分ほど前に訪れてみました。
15分程前にも関わらず既に待ちのお客様が並びだしていました。
オープンと同時にあっという間に満席となり、オープン後に外を見てみると待ちのお客様が続々と並びだしていました。
開店から1カ月ほど経過しましたが行列は絶えることなく人気店です。
＜おしながき＞
らーめん、ねぎらーめん、チャーシューめん、お子様セット。その他にご飯や餃子などがあります。追加トッピングはねぎ、きくらげ、のり、チャーシューがありました。
各テーブルに調味料類が置かれています。
無料のお好みトッピングはにんにく、紅ショウガ、辛子高菜がありました。
カウンター席の前が厨房になっています。
子供椅子もあり、子連れでも入りやすかったです。
お子様セットのジュースはりんごとオレンジが選べました。
たくさんのおもちゃの中からお好きなものを1つ選べます。
お子様セットのおにぎり。
右がお子様らーめん左が普通のサイズのらーめん。
お子様のらーめんは小ぶりではありますが、半替玉は無料サービス。必要になったタイミングでスタッフに声をかけると持ってきてくれます。
お子様セットは小学生まで注文できるので食欲旺盛キッズも安心です。食べるのがゆっくりなお子様も後で半替玉を持ってきてくれなら麺が伸びずに良いですね♪ナイスな気遣いを感じます。
筆者はらーめんを注文！
チャーシューが二枚とのりとねぎがたっぷりとトッピングされていました。
麺は細麺。塩加減が絶妙な白濁したとんこつスープ。臭みもなくほど良い脂加減でした。チャーシューはジューシーで柔らかく麺と一緒に食べると最高でした。
激辛注意と書かれた高菜を半分くらい食べてからちょっとだけ入れてみましたが、注意書き通り激辛でした。少しでよかった！でもスパイシーさが加わって美味しかったです。辛いのが好きな人は挑戦するのも良いかもしれませんがちょっとずつ入れて味見することをオススメします。
生ニンニクを贅沢にたっぷりと加えようかと思いましたが、その後予定もあったのでちょっと気にして我慢。次回は気にせずニンニクたっぷり加えて食べてみようと思います。
博多豚骨一歩へのらーめんを味わいに行ってみてはいかがでしょうか。
博多豚骨一歩の場所はこちら↓↓↓
