【大野城市】これは行く価値あり！自分ですべて作るにはハードルが高い。見た目も可愛いステンドグラスクッキー教室に参加しました。

BAKED GOODS LAPIN −ラパン−

イオン大野城から徒歩5分ほどのところにある「BAKED GOODS LAPIN −ラパン−」。他ではあまり見かけない、可愛いステンドグラスクッキーや焼き菓子、パンなどが販売されている他、クッキー教室も行われているお店です。

どんなお店なのかを以前、紹介させてもらいましたが、今回は気になっていたクッキー教室に参加させてもらいました。

【大野城市】プレゼントするとめちゃ喜ばれるキラキラ可愛いステンドグラスクッキーのお店。博多駅のクリスマスマーケットにも出店予定されます。

お店に入ると、机の上にはクッキーを作るための準備がされていました。

この日もいつも通りクッキーの販売は行われていて、店内には販売用のクッキーがたくさん並んでいました。

＜クッキー教室詳細＞
開催　毎週月・土曜
時間　１０時～１２時
参加料金　１クッキー生地あたり３５００円
予約　要
公式InstagramのDMよりお問い合わせください。

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参加したのが２０２５年２月下旬でひな祭り前ということもあり、ひな祭りのクッキーがたくさん。ひな祭りパーティーにこんな可愛いクッキーが並んだら可愛くて盛り上がりますね♪ほかにも可愛いクッキーがたくさん！

クッキーの並べ方もおしゃれで目を引きます。

クッキー教室　スタート！

時間になると、クッキーの生地を持ってきてくれてクッキー教室が開始されました。さすがクッキーの専門店。クッキー型のバリエーションが豊富♪息子が恐竜好きと事前に言っていたので、恐竜の型も色々出してくれました。ほかにも道具が色々。筆や箸、スプーンやピンセット。片抜きの様子。好きな型を選び型抜きをしていきます。少し力がいるので、先生もお手伝いをしてくれながら型抜きを進めました。生地だけを見ると、はじめはちょっとしかクッキーが出来上がらないのか？と思いきや、生地をこねて伸ばしてを繰り返し型抜きをすると、思った以上にたくさんのクッキーの型抜きができました。

仕上げに卵黄を薄くぬってオーブンへ。

アイシング体験も！

クッキーが焼きあがるまでの時間を使って、アイシングの練習。

真っ直ぐ線を描くのも力加減が難しい！

黒色は竹炭で色付けされているそうですよ♪

ステンドグラスの正体は？？

ステンドグラスクッキーのグラス部分の正体はキャンディー。このキャンディーはおいしいだけでなく、ミネラルも豊富なんだとか。
カラフルなキャンディーで宝石みたい。

このキャンディーをクッキーに開けた空洞に入れていきます。どんな組み合わせにするのか出来上がりを想像しながら考えるのも楽しいです♪

再度オーブンで焼き、キャンディーが熱で溶けるのを待ちます。待ち時間には飲み物をサービスしてくれました。ほっと一息ブレイクタイム♪

ドリンクメニューはこちら↑クッキー教室などが開催されていないときは店内飲食をできます。テーブル利用は60分以内でお願いしますとのことです♪

キャンディーが溶けるとキラキラのステンドグラスクッキーが出来上がり。

焼きあがったばかりのクッキーを一つ味見してみると、美味しくて食べだすと止まらなくなってしまいます。そんな無限に食べたい気持ちを我慢して次はアイシング作業へ。
アイシングで文字を書いたり、顔を描いたりと、プレゼントしたい方への思いを込めて。この作業もとっても楽しい♡最後は袋詰めして終了。賞味期限が１か月ほどもつように袋の中にはシリカゲルも入れます。持ち帰り用の袋にも絵を描きオリジナルの袋に。