【春日市】バタークリームのイメージが変わる！可愛いポンタチャンケーキが大人気♪お客さんの食べたいという声から復活した地元の方に愛され続けているケーキ屋さん。

レーブドゥフランス

春日南小学校交差点前にある「レーブドゥフランス」手作りケーキ屋さんです。よく通る道沿いにあるので、以前から気になっていて、スイーツを求めて入ってみることにしました。店内に入るとすぐにケーキが並ぶショーケースがあります。

ホールケーキもたくさん並んでいます。いちごがたっぷりと乗った12ｃｍのガトーフリューイはまさかの税込1922円と2000円以下で購入出来るという安さ！カットケーキは税込300円代とかなりリーズナブルな価格です。アントルメプリンはいちごが乗ったプリンですが、まさかの300円以下で買えちゃいます♪お土産用のお菓子も色々あります。お店の方に人気商品をお尋ねすると、このポンタチャンが可愛くて老若男女に大人気なんだとか。見た目が可愛いのでＳＮＳに投稿されることが多く、その写真を見て買いに来るお客様も多いそうです。

バタークリームは昭和に流行った定番のクリーム。当時生クリームは高価でお手頃価格で多くの人に届けるために生み出された固めのクリーム。バターやクリームの代わりに、比較的安価なマーガリンやショートニングを使って作られていたのでかなり重たい口当たりのイメージ。

ポンタチャンにはバタークリームが使用されているのですが、昔のイメージと違ってクオリティーの高いクリームが使用されているので、バタークリームの美味しさにも驚かれるそうです。

生地から手作りのアップルパイ。焼き菓子などもあります。卵アレルギーの方も食べられるように卵を使用せずに焼き上げているそうです。

抹茶、プレーン、チョコ、きなこと4種類の味があるフリアン。

フリアンとは薄力粉・砂糖・卵白・アーモンドパウダー・バターなどを混ぜ合わせて焼いた菓子のことで、フランス語で「おいしいもの」を意味するそうです。

リーフパイやフルーツけーきなどもあり、箱入りもあるので、お土産などにも持っていきやすいですね。

オーダーケーキもできるそうなので、こんなケーキ作ってほしいというリクエストがある方はお店に問い合わせてみて下さい♪ソフトクリームもあります。購入したのはイチゴが3つも上に乗ったアントルメプリン。

甘さ控えめのしっかりとした食感のプリンと甘酸っぱい苺と生クリームが合わさってとってもおいしかったです。

お店の方も一押しのポンタチャン。

見た目がとっても可愛いくてＳＮＳの投稿を見てこられるというのも納得。可愛いポンタチャンを半分にカットさせてもらいました。中はスポンジケーキとバタークリームがたっぷり。

バタークリームのイメージは口当たりが重くてべたっと舌に張り付いて脂っこくちょっと食べたらもういらないといった印象でしたが、ここのクリームは全然違う！香りも良く脂っこくなく、クリーミーで贅沢な味わいで美味しい。ふわっとしたスポンジにパリっとしたチョコにコーティングされていて食感もよくて見た目が可愛いだけでなくとっても美味しかったです。

アップルパイ。甘く煮込まれたりんごがたっぷり。サクッとパイ生地で食べ応えあり！