県道505号線沿い、白水大池公園近くにあるお寿司屋さん若竹丸春日店。回転はしていない完全フルオーダー制のお寿司屋さんです。

お昼のピーク時間より前に訪れたのですが、すでに駐車場は満車状態。店内入る受付の機会が置いてあるので、受付番号を発券します。順番が来ると発券番号の数字が呼ばれて、あいことばを入力するとテーブル番号を提示されます。

待合スペースでは順番を待つ人でいっぱいになっていました。人気ぶりが伝わってきます。

テーブル席とカウンター席（横並びの2人掛けの椅子）があります。

お寿司メニュー。

完全オーダー制なので、食べたいネタはタブレットで注文します。サイドメニューも豊富。お茶はテーブルの横に給水口があるので、粉茶を入れて作るタイプ。

若竹丸の面白いところはお寿司が新幹線の型で運ばれてくるところ。子供がとっても喜びます。スピードも速いのでついつい追いかけて見てしまいます。
新幹線で運べない組み合わせにぎりなどは新幹線とは別の取口に運ばれてきます。オススメ5貫セットのお寿司。どれも脂が乗っていて美味しい！

若竹丸は長崎魚市・各地漁港から水揚げされた新鮮な魚を毎朝直送されているそうです。

お寿司は機械で握らずに、各店舗にて職人がご注文を受けてから一つひとつ真心を込めて手握りをしているそうです。

そのお店のこだわりを知って納得！
ワンランク上のお寿司屋さんな味がしました。家族連れで気軽に行けるお店なのに、ネタの新鮮さとお寿司の美味しさは素人の私でも感じました。小ぶりの炙りサーモン。子供でも食べやすい一口サイズに作られています。お寿司屋さんのあら汁はとっても美味しい！色々な魚がたっぷり入っていて魚の脂が溶け込んだみそ汁はコクがあって贅沢な味です。テイクアウトで、若竹丸の味がお家でも楽しめる商品の販売もありました。お寿司が美味しく食べられるわかたけオリジナル寿司しょうゆ。

甘くてトロっとしていて美味しい醤油です。

新幹線が運んできてとっても面白いお寿司屋さんで、長崎から直送の新鮮で美味しいネタが楽しめる若竹丸春日店。

ぜひ、訪れてみてはいかがでしょうか。

若竹丸春日店の場所はこちら↓↓↓

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