【春日市】mills by TruffleBAKERYが星見ヶ丘にオープン。お店自慢の絶品白トリュフの塩パンを買いに行ってきました。
2023年2月28日にmills by TruffleBAKERYが星見ヶ丘にオープンしました。
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お店の前は行列が出来ていました。
店内は広々としていますが、オープン間もないということもあり、一方通行になっていて、列に並びながら出来立てのパンをとっていくスタイル。
2023年2月28日～3月5日までオープニングスペシャルセット、白トリュフの塩パン、生ドーナツ、食パンの販売を中心にされていました。
店内入ってすぐに美味しそうなラスクがお出迎え。
2枚セットから購入できます。
クッキーＢＯＸなどもありました。
チーズサブレやオリジナルコーヒーバッグ。
オープニング限定セット。
食パン、明太子フランス、メロンパン、スパイシーポークカレーパン、チョコマーブルの5種類が入ったスペシャルセット。
限定セットの販売は2023年3月5日まで。
こだわりのジャム。
トリュフの塩の販売もありました。普通の食パンにこれをかけて食べるだけで一味変わりそうですね。
白トリュフの塩パン
これが話題の白トリュフの塩パン。焼きたてが続々と並びます。
奥ではスタッフの方が一生懸命作られている姿も見ることが出来ます。
人気のパンなため、訪れた日(2023年3月3日）は一人3個までの制限がありました。
生ドーナツ。
こちらも一人2個まで。
レジに並んでいるときに出来立ての美味しそうなモーニングエッグが店頭に並びました。もうレジに並んでいて、引き返せない雰囲気だったため、諦めようかと物欲しげに見つめていたらスタッフが気づいてくれて、トレーに乗せてくれました。
黒トリュフのたまごサンドもありました。
ボリューム満点で美味しそう。
今回はこの5点を購入。
モーニングエッグ、白トリュフの塩パン、生ドーナツ、オリジナルブレンドコーヒー、ラスク。
パンを入れてくれる袋は紙でおしゃれ。環境のことも考えらていますね♪
小さい紙袋は1枚10円でした。
帰りの車の中も美味しそうな白トリュフの香り。フランス料理店にでも来たかのような香りが車内に充満して更にお腹が空きました。
白トリュフの塩パン。
見た目はただのロールパンのようですが食べたら絶品！トリュフの良い香り。外はカリッと中はもちっとちょうどいい塩加減。食べだしたら止まらなくなる味。毎日でも食べられる飽きの来ない味です。お財布が許すなら毎朝このパンで朝食が迎えられたら幸せです。
1個税込220円なので、高級食材を使っていてとっても美味しい割に抑えめの価格だと思います。
モーニングエッグは食べ応え十分。
ふんわり食パンの上にマスタード入りマヨネーズ。真ん中に半熟卵黄とベーコン。これまたハマる味。
生ドーナツはふわふわもちっと。脂っこさがなく、見た目よりも軽い感じ。砂糖の量もちょうどよくシンプルで素朴な味わいが魅力的。
ラスクも購入。
カリカリ食感のラスクとたっぷりとトッピングされたオーガニックシュガー。小腹を満たしたり、おやつにちょうど良い。
オリジナルブレンドコーヒーは香りが強すぎず、パンに良く合うコーヒーでした。
福岡の第一号店が春日市の星見ヶ丘ですぐに買いに行ける距離に出来てよかった！
毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさをコンセプトに作られているそうですが、まさにその言葉通り、普段はあまり口に出来ない白トリュフという食材を身近で食べられ、毎日食べたくなるパンでした。
オープニング期間以降は40種類以上を超えるパンをご提供予定とのこと。今後のmills by TruffleBAKERYも楽しみですね。
※2023年3月6・7日は臨時休業です。
オープンしたばかりのmills by TruffleBAKERYへぜひ、行ってみてはみてはいかがでしょうか。
【春日市】九州では初出店！mills by TruffleBAKERYが星見ヶ丘に2月28日にオープン。高級食材で有名なトリュフを使用した日本初のベーカリー。
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