【春日市】新鮮なお魚と味付け抜群の種類豊富の料理に大満足。高級感のある外観なのにリーズナブルな価格帯で美味しいお酒と料理が楽しめます。

2025/08/18 06:36

春日横断通り沿い、レッドビーンズコーヒーのお隣にある「才谷屋」に行ってきました。

才谷屋

道沿いにあるので、お店の前の道をよく通っており、和の雰囲気の外観で、どんなお店なのかと気になっていました。店内はスタイリッシュでおしゃれ。オレンジ色の淡い光が落ち着きます。

テーブル席の前がカウンター席とその奥がキッチンになっています。
本日のおすすめ。

お刺身の種類が豊富♪新鮮なお魚が売りのお店。期待大です！！刺身の盛り合わせなどもあります。

一品やサラダ類。

炒め物や鉄板メニューなどバラエティー豊富。

揚げ物や〆のごはんものや麺類も色々あります。卵料理も9種類もあります。

幅広いメニューで色々な料理が楽しめるのが嬉しいです。
ドリンクメニューも豊富。ビール、ウイスキー、カクテル、グラスワイン、梅酒、焼酎、泡盛まで揃っています。ノンアルコールも楽しめるように。ノンアルビールはもちろん、カクテルやシャルドネスパークリングなどもあります。ソフトドリンクにはお酢ドリンクもあります。まずは生ビールを楽しみました。すっきりとのどごしよく、暑い日にはいつも以上に進みます。

お通しがレベル高っ！もずくはさっぱりしていて、真ん中のサーモンはオーロラソースのようなものに絡めてあるのですが、ジューシーで美味しい。白身魚は醤油なしでしっかりと味が付いていてとっても美味しい。このお通しだけでもお酒が進みます。
ごまかんぱち。全く臭みのない新鮮なかんぱち。甘じょっぱい味付けで箸が進みます。たっぷりの海苔が更に魚の旨味を搔き立ていました。アボカドサラダをオーダー。えびとわさびマヨネーズと和えられていてなめらかな口当たりでこれまた箸が進みます。春日市周辺に住んでいる方はご存じの方も多い美味しいと有名な「坂井農園」のアスパラガス。太くて存在感があり、甘みがあってほくほくとしていて、激うまなアスパラ。バター焼きにしてもらいましたが、優しい味付けでアスパラの良さが引き立ちました。ひろしのメンチカツ。ネーミングに惹かれて注文！！店主のお名前はひろしさん。ひろしさん自慢のメンチカツです。揚げたて肉汁たっぷり。肉々しくて、ジューシーでしっかりとした味付け。お酒によく合う！！揚げ出し大根。お出汁の味がしっかりとしたほっとする一品。胃にも優しい♪チャンジャ。お酒に合わないわけがない。これだけでもどんどん進んでしまいますね♪辛味と甘みのバランスが絶妙。山芋短冊。かつお節たっぷり。梅とわさびが添えられていて、お好みでつけて食べます。このボリュームで290円は安い！豚キムチーズ鉄板。豚キムチにチーズがたっぷり。とろーりチーズの旨味とキムチと豚の旨味が混ざり合って激うま。辛味があるけど旨味があるので、辛さが得意ではない筆者もパクパクと食べられました。最後はデザート感覚で梅酒をオーダー。すっきりとした味わいで締めにぴったりのお酒でした。