【大野城市】今屋のハンバーガー大野城わかくさ店オープン日判明！一足お先にお邪魔してきました。師匠の味を再現するため試行錯誤を繰り返す店主に心打たれます。
今屋のハンバーガー大野城わかくさ店のオープン日は？？
今屋のハンバーガーがオープン予定とのお知らせを以前しましたが、オープン日が判明しました！！
気になるオープン予定日は２０２５年５月２５日！！
オープン前に一足お先にお店にお邪魔してお話を聞いてきました～♪
現在（２０２５年５月）師匠の味を再現するため試行錯誤されている店主の樋口さん。ご夫婦二人三脚でオープンに向けて努力を重ねています。
お店を始めるきっかけは西公園にある、行列のできるあの人気店を初めて訪れて、美味しすぎて衝撃を受けて、この美味しさを広めたいと思ったそうです。
それからお店をオープンしたいと師匠（西公園の店主）に頼み、レシピを伝授してもらったそうです。
食べ応えのあるエッグバーガーチーズ
訪れた時も、レシピ通りに作る物の師匠の味と何か違うと努力されている最中でした。
食べてみてと、試食させてくださいました。いただいたのはエッグバーガーチーズ。
外はカリッと中はふわっとしたコッペパンに。キャベツとひき肉の炒め物がぎっしりと入っていて、その上に目玉焼きとハンバーグ、チーズがたっぷり。
食べ応えがかなりありこれ一個でおなか一杯になります。
筆者からすると、この試作品かなり美味しく感じて満足したのですが、人気店の味を再現すべく努力を重ねる姿に心打たれました。
樋口さんはこの後さらに試行錯誤を続けて、西公園の師匠のもとへ行き、試食してもらうと９０点をもらったそうです。
今後もオープンまでに１００点をもらえるように試行錯誤を続け、完璧な味にするそうです。期待大ですね！！
どんなメニューが食べられるの？？
今のところ販売が予定されているメニューです。
大野城わかくさ店限定バーガーはどんなバーガーになるのか楽しみですね♪
元祖今屋の人気メニューナンバー3！
ナンバー1 フランクエッグチーズ
ナンバー2 エッグバーガーチーズ
ナンバー3 ミックスエッグ
どれもボリュームがあって美味しそうですね♪大野城わかくさ店では人気トップ3はどうなるのでしょうね。
店内の様子。
店内入って注文してもらい、カウンターに沿って並んでいただいて、商品を受け取るというスタイルを検討しているそうです。
落ち着いたらイートインスペースも利用できるようにしていくそうです。
今屋のハンバーガー西公園は待ち時間２時間は当たり前とか？その味が大野城市でいただけるようになるのは嬉しいですね♪
今からオープンが楽しみです！！駐車場は店舗前に３台ほどありました。
樋口様ご夫婦 取材協力ありがとうございました。
今屋のハンバーガー大野城わかくさ店の場所はこちら↓↓↓
