福岡県では有名なお菓子屋さん筑紫菓匠 如水庵

イオン大野城ショッピングセンターの一階に筑紫菓匠 如水庵イオン大野城店はあります。

筑紫菓匠 如水庵の代名詞と言っても過言ではない筑紫もち。ほんのり甘い柔らかいお餅にきな粉がたっぷり。その上から甘～い黒蜜をかけて食べるのですが、これが癖になる味です。お土産に持って行ってもとても喜ばれます。ふくおか賛菓という名の詰め合わせを発見。

如水庵の定番お菓子の詰め合わせなので、県外の方へのお土産にも最適です。

訪れた日が2021年10月29日で、秋の収穫祭が開催されていました。

秋の食材を使ったお菓子がたくさん並んでいました。りんご餡が挟んであるそうです。甘酸っぱくて美味しそう。私は如水庵の大福が大好きで、季節の大福は一通りいただきました。季節によって中の具材が変わるのでいつも楽しみにしています。

秋は栗大福と柿大福。もちろんどちらも購入しました。

販売期間：栗大福は2021年9月上旬から1月下旬

　　　　　柿大福は2021年10月上旬～12月下旬

栗大福は一つ238円。求肥の中にも小さく切った栗が練りこまれていて更に、中には丸々一つ栗の甘露煮が入っていて食べ応え十分。栗の季節にしかない味わえない贅沢な大福。食べた後の満足感が半端ない。熱い緑茶によく合います。

柿大福はとっても甘い干し柿が餡の中に練りこまれていて、求肥がしっとりもちもちで柔らかく小ぶりなのですが、これもまた一つで大満足する大福です。

和菓子が中心ですが、洋菓子もあります。ふくおか賛菓の詰め合わせの中にも入っていたどんたく絵巻はカステラ生地でマロンを包み焼きした、しっとりとした焼き菓子で、こちらもとっても美味しいです。

ぜひ一度筑紫菓匠 如水庵のお菓子を召し上がってみてはいかがでしょうか。手土産にも最適な商品もたくさんありますよ。

筑紫菓匠 如水庵イオン大野城店の場所はこちら↓↓↓

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